2022年3月2日 / 最終更新日時 : 2022年9月20日 さま 奮闘記(さま) ゆるレクチンフリー生活3回目の春。花粉症レポート 「できるだけレクチン(とカゼイン)の入った食材を摂らない」という 『ゆるレクチンフリー』 を始めて、丸2年が経ちました。 3回目の春が来たわけですが… 今年も花粉症の症状… ほぼ、ナシ でございます。 私は何かと敏感なタ
2021年4月22日 / 最終更新日時 : 2021年4月22日 あきー オススメ食品&加工品 おすすめのプロテイン レクチンフリーの観点からすると、 (NG)ソイプロテイン (NG)カゼインプロテイン です。 豆系のプロテインは基本的に全滅なので、えんどう豆プロテインなどもNGですね。 ちなみに、ちょっと紛らわしいですが、ヘンププロ
2021年4月18日 / 最終更新日時 : 2021年6月7日 さま 奮闘記(さま) 「レクチンフリーは食費が嵩むか」を考えてみる 先日、 「『レクチンフリー』はお金がかかる」 と家族に反対された方の話を聞きました。 あくまで『ゆる』ですが、レクチンフリー歴を1年超えた私が、自分の家計を振り返りつつ、この問題を考えてみようと思います。 我が家の場合
2020年11月28日 / 最終更新日時 : 2020年11月28日 さま オススメ食品&加工品 オススメ加工品『まつや とり野菜みそ』 寒くなりましたね。 今ちょうど白菜がお安くなってまして…白菜といえば、お鍋ですね! 加熱調理で溶け出した栄養素も、きっちりまるごとたっぷりいただけるお鍋。 管理人 さまは、「お鍋の素」はあまり使わない派なのですが、これだ
2020年11月11日 / 最終更新日時 : 2020年11月11日 さま 奮闘記(さま) ゆるレクチンフリー生活9ヶ月を超えて 〜パスタ事変〜 『ゆる』レクチンフリーと言っているだけあって、完全に食べないのではなく、たまに食べています。『ゆる』だけに。 …だって、好きなんだもん! 特に私は、麺やパンの小麦が大大大大好きでして…普段はもちろん摂らないようにしていま
2020年10月18日 / 最終更新日時 : 2020年10月18日 さま 奮闘記(さま) ボーンブロススープを作ろう 出来立てのボーンブロスの味は格別です。「五臓六腑に染み渡る」というのはまさにこのこと。 お椀に注ぎ、美味しいお塩をぱらりと振って、まずは一杯。そのまま二杯、三杯…といきそうになることも。 栄養たっぷり、リーキーガット(腸
2020年10月18日 / 最終更新日時 : 2020年12月13日 さま 奮闘記(さま) ギブミーお出汁 出張や旅行で家を離れると、疲れてくる夕方には、あるものが異常に食べたくなっていました。 それは… 『汁気のある料理』 ラーメン、うどん、温かいお蕎麦、スープパスタ、フォー定食屋のお味噌汁、お吸い物、テールスープ、あら汁、
2020年10月17日 / 最終更新日時 : 2020年10月17日 さま 奮闘記(さま) レクチンフリーとグリーンスムージー 『食のパラドックス』を読んで、【プラントパラドックスプログラム】を実行しようとされる方も多いかと思います。 『グリーンスムージー』は、「プラントパラドックスプログラム フェーズ1(P.225〜)」の『3日間クレンズ』の中
2020年9月27日 / 最終更新日時 : 2020年9月27日 さま 奮闘記(さま) ゆるレクチンフリーなお弁当ライフ 私 さまは、平日はお弁当を作っています。 かれこれ20年近くの日課なので、慣れた作業ではあるのですが、今年、久しぶりにお弁当の本を購入しました。 おかずは3品でOK。野菜→卵→肉・魚の調理順を卵焼きフライパンひとつでつく
2020年9月22日 / 最終更新日時 : 2020年9月22日 さま 奮闘記(さま) その肌のくすみ、色ムラ。鉄分不足かも? 先月、自分の顔色の異変に気付きました。 「なんか変な色…」 なんというか、目の周りや頬が、黄色や緑色にくすんで見えるのです。え?これ、シュレック!?ハルク!? 私 さまは、普段はファンデーションは使わず、無色の日焼け止め